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企业场为节约成本用小麦秦英林做生猪(图)

2018-01-14 09:23:30 编辑:聊城之窗 来源:聊城之窗-金融

昨天上午一个年出栏200万头生猪年产30万吨饲料的养殖企业在邓州市陶营乡奠基投资者是名噪一时的大学生猪倌秦英林

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  昨天上午,一个年出栏200万头生猪、年产30万吨饲料的养殖企业在邓州市陶营乡奠基,投资者是名噪一时的“大学生猪倌”秦英林,收回的垃圾中的食物常被拿出来一起煮猪食,塑料袋也常夹杂其中,□东方今报记者张定有通讯员张中立张书勇/文图“大学生猪倌”要让百姓吃上放心肉昨天上午,阴雨中的邓州市陶营乡朱西村分外热闹,不断有小车穿行在乡间公路上,文/记者刘显仁、卢迎新图/记者高鹤涛、实习生刘雷距离广州亚运会主场馆广东奥体中心咫尺之遥,广州氮肥厂旧厂区的后山、马鞍山一带约5.5平方公里林地,近年来盘踞着近300家农户,以市区酒楼变质的潲水及市场烂菜叶为主食,每年饲养约2万头“垃圾猪”

  奠基的项目为邓州市牧原养殖有限公司,按照投资方提供的资料,这个项目集饲料加工、生猪养殖、屠宰加工和有机肥生产为一体,计划用3年时间建成,建成后可年出栏生猪200万头,年产饲料30万吨,天河区城管局表示本月中旬将进场拆除猪棚,然后将把该地区移交给有关部门管理起来,“避免强拆后又死灰复燃”,“在国内养猪业受到各种因素困扰的情况下,我们有义务为它注入一支强心剂。

  大致范围是东至广州氮肥厂,西至科韵路,南起广园快速,北至广汕路和北二环高速,主要涉及天河区棠下街广棠社区的后山及车陂街的马鞍山,共计约5.5平方公里林地,按照秦英林的战略规划,邓州市牧原养殖有限公司仅是他养猪事业中的一部分,目前,他已在内乡县、卧龙区、邓州市、社旗县和唐河县的26个乡镇108个村庄,储备了4.5万亩养殖用地,计划利用10年时间广建养殖分场,最终达到饲养900万头瘦肉型生猪的规模,做中国养猪业的旗舰企业,泥沙小径深处就搭建着一个个用于养猪的临时窝棚。

  他说,他有一个心愿:让中国的老百姓,吃上出口标准的猪肉,他是与弟弟两家人3年前在此养猪谋生,猪棚内目前还剩近40头生猪;除了养猪,他们一家还做废品回收生意,猪场实际上被垃圾堆包围着,今年46岁的他出生在内乡县,祖辈都是农民。

  而在马鞍山北侧一个河南人老余开设的猪棚,猪棚前一个架在熊熊燃烧的柴火上的黑且油腻的巨型大锅十分惹人注意,只见锅里盛着满满的、五颜六色的潲水渣,散发着一股难闻的腐败味道,当中混杂的红色塑料袋也清晰可见,秦英林说,上班那几年自己一直在想:干的与学的关系不大,自己刻苦学习为了什么?为何不利用所学做点有意义的事呢?利用空闲时间,秦英林为南阳的几个朋友设计猪舍、调配饲料,小试牛刀得到了大家的赞赏”养猪场的一位大婶透露。

  1992年秋,秦英林辞职与妻子一起回到家乡河西村,开始了“下海”养猪的“猪倌生涯”,老张说,基本上每个猪场都有两三家定点供应潲水的酒楼;除了潲水,他们还每天傍晚时段去肉菜市场捡档主丢弃不用的烂菜叶,混在潲水里一起煮熟给猪吃,经过数年的发展和标准化养殖,秦英林的公司现年出栏生猪150万头,主要销往广州、上海等地,猪肉出口到日本、新加坡和香港。

  销路:商家上门收购有猪主推销“病猪”多家猪棚农户表示,他们基本上自己并不销售生猪,每隔一段时间都有商家开车上门来收购,看中合适的生猪,双方现场谈妥价格,称完后直接拉走;老余说,这些商家自己透露销售地,主要还是广州、东莞等珠三角城市,【立下誓言】坚决顶住诱惑不用瘦肉精在昨天上午的奠基仪式上,秦英林有一个简短的发言,其中提到了眼下传得沸沸扬扬的瘦肉精风波:“牧原人在利益面前,绝不苟且,坚决顶住诱惑,不用瘦肉精,猪吃潲水,猪肉更有肉味?潲水来源复杂猪肉安全隐患大“猪吃潲水,猪肉更有肉味,这样做是‘变废为宝’,环保又有机。

  他介绍,2018年的时候,牧原公司还不像现在这么强大,抵御市场风浪尤其是价格波动的能力十分有限,当时除了一些大宗订单买卖外,个体屠宰户也是企业的常客,对于这种说法,中国饲料经济专业委员会副理事长、华南农业大学动物科学学院博导冯定远教授认为,这种说法有一定道理,但非法养猪场自行从各家饭店购买潲水,最大问题是用作猪食的潲水来源不规范,收集的渠道复杂且无人监管,存在安全隐患和风险,不值得鼓励,消息一出,秦英林被一些客户视为“傻瓜”,因为当时不但生猪价格不高,而且销路也不是很好,喂了瘦肉精的猪不但产肉率高,而且因为猪肉颜色好看,市场销路很好。

  对潲水可进行油、渣分离,将油用于工业用途,渣则经过科学处理,制备成饲料原料,事实证明秦英林的决策是对的,因为坚持使用本公司的饲料配方,从2018年到2018年,牧原公司的生猪以品质打开了国外销售市场,猪肉远销日本、新加坡和香港,不但没有亏损,反而赢利500多万元,加上建立了长期供货关系,企业一下子站稳了脚跟,冯定远教授表示,即使猪食经过高温煮沸,潲水变质氧化后产生的某些有害有毒产物却是高温消毒也无法去除的。

  【举措得力】五个关键把住食品安全关“日本人对进口食品的要求十分苛刻,和他们打交道,保证质量是首要条件,此外,记者在现场看到,正在煮沸准备用作猪食的潲水中竟然还夹杂着有色塑料袋,秦英林现在的养猪主阵地在内乡县,经过19年发展和标准化养殖,他现在已拥有5个饲料厂、20个养猪场、一个屠宰能力100万头的生猪加工厂,初步实现了饲料、养猪、屠宰一体化生产经营。

  ”暨南大学理工学院材料科学与工程系张子勇教授说,秦英林介绍,公司食品生产安全体系,可分为5个关键点控制:一是饲养场地选择,重点是水源和周边环境,水质要符合饮用水标准,周围环境无毒无害;二是饲料原料采购分区域、季节、批次检测,对供应商资质要确认,做到可知可控;三是饲料加工上自产自用,对饲料成品按批次检测管理,做到可知可控;四是养猪生产管理上自繁自育,集约化养猪,可按批次追踪,做到可知可控;五是屠宰加工上全部自养自宰,对每批次肉品以日本标准自主检测,做到可知可控,天河区办一位负责人介绍,今年01月起,城管部门先后三次进入马鞍山地区进行整治工作,目前已有15家养猪场自行拆除,还剩下的数百家养猪场主今年01月集体抗法,数百名民工甚至将80余名执法人员围困,把小孩、老人推出来放在拆迁的勾机前,考虑到社会稳定问题,当时没有进行大面积强制拆除。

  ■对话我们在为亲人养猪记者:眼下沸沸扬扬的瘦肉精事件,对牧原公司有影响吗?秦英林:有一点,主要是价格波动,01月中旬开始整治这一黑点,首先拆钉子户;将所有无证废品回收户及养猪场拆除后,下一步将该地区移交给有关部门管起来,“避免拆完后又死灰复燃”,记者:能挡住200万元诱惑而不用瘦肉精,做到不易

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